Pas de fossé ville-campagne manifeste sur la priorisation des objectifs de politique agricole
Comment promouvoir l’agriculture biologique?
Taxes en faveur de la durabilité: lesquelles sont le mieux acceptées?
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Pas de fossé ville-campagne manifeste sur la priorisation des objectifs de politique agricole
Une récente étude d’Agroscope et de l’EPFZ montre qu’il n’y a pas de fossé ville-campagne sur les questions relatives à la priorisation des objectifs de politique agricole. Qu’elle soit très rurale ou très urbaine, la population suisse place les objectifs économiques avant les objectifs environnementaux.
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Agroscope, FiBL, Universität Bonn, Produktionsökonomik
Comment promouvoir l’agriculture biologique?
Une analyse globale de la littérature montre que les stratégies efficaces de promotion de l’agriculture biologique varient d’une région à l’autre et requièrent une combinaison de mesures, telles que des incitations économiques conjuguées à des campagnes de formation et d’information.
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Taxes en faveur de la durabilité: lesquelles sont le mieux acceptées?
Les taxes incitatives peuvent modifier le comportement des consommateurs. Une étude d’Agroscope s’est interrogée sur l’acceptation d’une taxe de durabilité sur les denrées alimentaires. L’étude a révélé que les taxes relevant de la durabilité sociale et du bien-être animal sont les plus susceptibles d’être acceptées.
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Estimation précise de la biomasse des pâturages grâce à un modèle assisté par UAV
Un nouveau modèle de prédiction de la biomasse des pâturages utilise des données UAV et l’apprentissage automatique. Cette méthode promet davantage de précision et de flexibilité par rapport aux méthodes de mesure traditionnelles.
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Potentiel d’économie d’azote grâce à l’utilisation des nomes de fertilisation corrigées
Les normes corrigées permettent de déterminer les besoins en engrais azoté en fonction des conditions du site. Cette méthode a été appliquée et évaluée dans le cadre du projet AgroCO2ncept dans le Weinland zurichois. Elle a révélé d’importants potentiels d’économie d’azote.
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Les indications de provenance géographique ont une incidence sur les prix à l’importation et à l’exportation
Les indications de provenance géographique jouent un rôle central dans le commerce de fromage. Une dénomination protégée comme «Roquefort» permet une majoration de prix plus élevée qu’une dénomination composée telle que «Gouda Holland» qui ne protège pas en lui-même le type de fromage «Gouda».
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Comment les prix et l’application d’engrais s’influencent-ils mutuellement?
Les fluctuations des prix des engrais et des produits agricoles ont une influence sur la rentabilité de l’application d’engrais. Il peut en résulter des incitations économiques à réduire l’application d’engrais.
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Flore adventice du blé, de l’orge et du colza avec usage réduit d’herbicides
Dans le projet PestiRed, des agriculteurs testent des mesures agroécologiques pour réduire l’utilisation des produits phytopharmaceutiques de synthèse. Agroscope a répertorié et caractérisé les adventices présentes dans le blé, l’orge et le colza.
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Marge de manœuvre des exploitations agricoles familiales
Jusqu’à présent, le degré perçu de liberté d’action des agriculteurs et agricultrices a rarement été utilisé pour évaluer la durabilité sociale des exploitations agricoles. Un nouvel indicateur a maintenant été développé pour refléter la marge de manœuvre des exploitations familiales en matière de consommation et de production.
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L’engraissement de porcs bio est rentable pour les grandes exploitations
Agroscope a analysé la situation économique de l’engraissement des porcs bio en Suisse. L’étude montre que six des dix exploitations étudiées – surtout les plus grandes – parviennent à produire de manière rentable.
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Agroscope, Station ornithologique suisse de Sempach
Agriculture et biodiversité: une étude de synthèse identifie les voies de recherches futures
L’intensification de l’agriculture a profondément modifié les écosystèmes agricoles en Europe, avec des répercussions importantes sur la biodiversité. Une étude de synthèse réalisée par Agroscope et la Station ornithologique suisse identifie les domaines les plus importants pour de futures recherches, dans le but de réduire les incertitudes du savoir actuel.
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Comment les exploitations agricoles suisses contribuent-elles à la conservation de la biodiversité?
Pour contrer le recul de la biodiversité, les exploitations agricoles suisses consacrent 19,3 % de leur surface agricole utile à des surfaces de promotion de la biodiversité (SPB). Les exploitations bio mettent en œuvre nettement plus de SPB – et de meilleure qualité – que les exploitations PER.
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Agroscope, Universität für Bodenkultur Wien (BOKU)
Une gestion durable des sols nécessite une combinaison de mesures de soutien
Une étude d’Agroscope montre que les agricultrices et agriculteurs suisses ont des priorités différentes en matière d’utilisation des terres agricoles. Des informations et des mesures politiques adaptées pourraient encourager de manière ciblée une gestion respectueuse des sols.
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Les pains au levain: diversifiés et riches en nutriments
La composition microbiologique du levain caractérise le pain qui en est issu. Combiné avec différents types de farine et suivant des processus appropriés, un levain peut renforcer les propriétés du pain bénéfiques à notre santé.
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Ray-grass Westerwold: trois nouvelles recommandations et une variété candidate
Le ray-grass Westerwold, à croissance rapide, procure des rendements élevés et de bonne qualité dans les prairies temporaires annuelles et les cultures dérobées fourragères. Sur la base des derniers essais variétaux, Agroscope est en mesure de recommander trois nouvelles variétés multi-coupes et a retenu une variété mono-coupe en vue de sa recommandation ultérieure.
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Production agricole et préservation de la biodiversité: quatre types d’utilisation des terres
Les exploitations agricoles suisses doivent décider dans quelle mesure elles vont produire des denrées agricoles et fournir des prestations de biodiversité. Agroscope a analysé la diversité de l’utilisation des terres à l’échelle des exploitations considérées dans leur ensemble et en a dressé une typologie.
