Treibhausgas-Bilanzen in der Landwirtschaft: Erfahrungen aus der angewandten Forschung

Treibhausgas-Rechner sind wichtige Werkzeuge, um Reduktions-Potenziale und -Leistungen zu quantifizieren. In einer Übersichtsstudie haben Agroscope-Forschende deren Einsatzmöglichkeiten analysiert. Eine fachgerechte Interpretation der Resultate erfordert viel Erfahrung.

Um das Netto-Null-Ziel der Schweiz zu erreichen, muss auch die Landwirtschaft einen Beitrag leisten. In hochentwickelten Landwirtschaftssystemen wie der Schweiz werden die realisierbaren technischen Reduktionspotenziale für Treibhausgase (THG) auf Betriebsebene auf 10-20% geschätzt. Um diese Potenziale auszuschöpfen und Fortschritte aufzuzeigen, sind die Akteure entlang der Wertschöpfungskette auf verlässliche und nachvollziehbare Daten angewiesen. Vor diesem Hintergrund werden bei Agroscope THG-Rechner untersucht, entwickelt und angewandt. In einer Übersichtsstudie haben Agroscope-Forschende die Chancen und Grenzen der einzelbetrieblichen THG-Bilanzierung systematisch analysiert. Parallel dazu werden gemeinsam mit Praxispartnern konkrete Bilanzierungsansätze auf Ebene der Betriebe und der Produkte erprobt und weiterentwickelt.

Verschiedene Methoden liefern unterschiedliche Ergebnisse

Aufgrund von unterschiedlichen Methoden und Systemgrenzen können unterschiedliche THG-Rechner zu teils stark unterschiedlichen Ergebnissen kommen, was den Vergleich der Resultate erheblich erschwert. Weiterhin zeigt sich, dass für eine umfassende globale Nachhaltigkeitsbewertung der Blick vom Einzelbetrieb hin zu überbetrieblichen Zusammenhängen erweitert werden muss. Diese Umstände stellen politische und private Entscheidungsträger vor erhebliche Herausforderungen.

Herausforderungen bei Benchmark- und Entschädigungsmechanismen

Um die meist kleinen Effekte einzelner Massnahmen zuverlässig abzubilden, sind detaillierte Betriebsdaten und Berechnungsmodelle erforderlich. Eine faire und lösungsorientierte Interpretation der Ergebnisse sollte sich zudem auf mehrere Kennzahlen abstützen und nicht auf einen einzelnen Indikator beschränkt bleiben. Aufgrund dieser Umstände sind Projekte mit einzelbetrieblichen Bilanzierungsansätzen aufwändig und erfordern erhebliche personelle und fachliche Ressourcen. In der Praxis werden THG-Rechner daher vorwiegend für Beratungszwecke eingesetzt. Für breit anwendbare, ergebnisorientierte Entschädigungsmechanismen eignen sie sich bislang nur beschränkt.

Massnahmenbasierte Ansätze auf Produktionssystem-Ebene als pragmatische Alternative

Ein Beispiel für ein weniger aufwändiges Vorgehen ist das Klimaschutzsystem von IP-SUISSE und Bio Suisse. Der von Agroscope entwickelte Modellierungsansatz nutzt bestehende Daten, um die Umweltwirkungen der jeweiligen Gesamt-Labelproduktion zu berechnen und auf die entsprechenden Produkte zu verteilen. Die einzelnen Betriebe liefern dabei lediglich Informationen zur Art und Anzahl der umgesetzten Massnahmen. Deren Wirkungen werden aggregiert und ebenfalls auf der Produktebene ausgewiesen. Dieser Ansatz erlaubt nur eingeschränkt Aussagen zu einzelnen Betrieben. Er ermöglicht aber zuverlässige Aussagen zur Klimaschutzleistung auf Ebene der Gesamtheit der Betriebe und/oder Produkte eines Produktionssystems. Dies sind wertvolle Grundlagen für die Kommunikation entlang der Wertschöpfungskette und die Inwertsetzung der Nachhaltigkeit.